Délicieux!!
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Croqu’Croissant
Croissant Canaël, sauce Mornay, jambon à l’ancienne & cheddar
Croqu’Monsieur
Pain de mie, sauce Mornay, jambon à l’ancienne & cheddar
Pâté en croûte Champenois (spécialité Canaël)
Viande de porc mariné au vin rouge & épices maison enrobé d'une pâte
feuilletée pur beurre Canaël
Quiche Lorraine
Pâte brisée Canaël, jambon, lardons, fromage, œufs, lait & crème d’ici
Quiche Potagère
Pâte brisée Canaël, légumes du moment, fromage, œufs, lait & crème d’ici
Tarte aux tomates & mozzarella
Pâte feuilletée Canaël, tomates, mozzarella, moutarde & herbes de provence
L’ Express croissant
Un croissant, café, thé ou tisane
L’ Express chocolatine
Une chocolatine, café, thé ou tisane
L'Express Viennoiserie
– Une viennoiserie au choix, bol de café au lait ou thé ou tisane
Le Parisien
Une viennoiserie (au choix), ½ baguette, beurre et confiture
– Jus de fruits frais (au choix)
– Café, thé ou tisane
Le Québécois
2 œufs, pain grillé (aux choix), pommes de terre rôties,
– fèves au lard, fruits frais, viennoiserie aux amandes
– 2 choix de viandes : Jambon, bacon, saucisse, creton,
– Café, thé ou tisane
Petit-déjeuner santé
Yogourt, salade de fruits frais,
granola BIO ou ½ baguette aux graines de céréales
– Jus de fruits (au choix)
– Café, thé ou tisane
Le Croqu’matin
Croissant garni de jambon forêt noir, œufs brouillés et cheddar
accompagné de pommes de terre rôties et fèves au lard,
– Café, thé ou tisane
Salade Gourmande
Mesclun, vinaigrette maison, accompagné de 2 salades composées du jour
Salade Canaël
Mesclun, vinaigrette maison, poulet grillé, pommes, canneberges, éclats de
pistaches & cheddar
Salade de saumon fumé
Mesclun, vinaigrette maison, poulet grillé, pommes, canneberges, éclats de
pistaches & cheddar
Salade de saumon fumé
Mesclun, vinaigrette maison, saumon fumé, pommes, canneberges, éclats
de pistaches & cheddar
Foie gras maison
Foie gras de canard mi-cuit et gelée de pêches sanguines,
figues confites au Vouvray moelleux, poudre de macaron
Pti'Déjeuner
Un œuf, Fruits frais, pommes de terre roties
- Un choix de viande : Jambon, bacon, saucisse, creton,
- Jus de fruit (au choix) ou chocolat chaud
Pti'Repas
Un choix gourmand : Quiche légume, Quiche lorraine, Croqu'Croissant,
Croqu'Monsieur et
salade du jour
Poulet grillé
Baguette viennoise, beurre moutardé, laitue, poulet grillé,
mayonnaise & tomates séchées
Champêtre
Baguette 1389, laitue, dinde rôti, mayonnaise moutardée, pommes,
raisins & noix
Jambon forêt Noir
Baguette 1389, beurre d’ici, laitue, jambon forêt noir, cheddar, tomate
Brie et noisettes
Baguette 1389 aux graines, beurre moutardé, laitue, brie
& noisettes grillées
Campagnard
Baguette 1389, moutarde de Dijon, laitue, terrine du moment
& cornichons croquants
Nordik
Pain Nordik, fromage ail et fines herbes, saumon fumé
& échalote ciselée
Rôti de bœuf
Baguette 1389, beurre moutardé, laitue, rôti de bœuf
& oignons caramélisés
Prosciutto Di San Daniele
Baguette 1389, beurre d’ici, laitue,
jambon prosciutto & cornichons
Croissant gourmand
Croissant Canaël, dinde rôtie, laitue, tomates, mayonnaise & cheddar
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