Recette de bagel à la quiche

Vous avez peut-être toujours considéré la quiche et le bagel comme deux éléments distincts du déjeuner, mais vous pouvez les combiner pour faire un délicieux bagel à la quiche.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne 2 portions

• 2 bagels multigrains
• 2 œufs
• Du fromage râpé
• Des légumes tranchés au choix (champignons, courgettes, épinards, etc.)

1. Faire préchauffer le four-grille-pain à température moyenne
2. Couper les bagels en deux, puis évider de moitié la pâte à l’intérieur.
3. Battre les œufs et les verser dans le bagel. Ajouter le fromage râpé et les légumes de votre choix, puis faire cuire pendant environ 20 minutes.
4. Couper les bagels en deux avant de servir.

Bon appétit !