Si, au Moyen Âge, le tilleul était associé à la Vierge Marie, il fut surnommé l'arbre de la liberté par les révolutionnaires de 1789. Il était planté pour ses fleurs parfumées et curatives, et pour apporter de l'ombre aux jardins des monastères. Les tilleuls sont des arbres ornementaux populaires dans toute l'Europe. Leurs sommités fleuries sont récoltées à point, puis séchées à l'air libre pour être ensuite consommées en tisane, une infusion très appréciée en France. Voici quelques infos pratiques sur cette plante.