Escapade de week-end: 48 heurs de plaisir à Edmonton

par Sydnee Bryant

Avec beaucoup de restaurants primés, des boutiques uniques et des attractions de classe mondiale à découvrir, Edmonton a beaucoup à offrir. Ce guide pour la fin de semaine vous emmènera dans les quartiers locaux agréables, ainsi que certaines des principales attractions de la ville. [crédit photo: iStock.com/jonathansemrok]

Achat de souvenirs simplifié

• Faites un tour au marché de la Old Strathcona Farmers, qui est ouvert à l’année longue, pour des fruits et légumes frais, ainsi que des biens fabriqués localement que vous ne pouvez trouver qu’à Edmonton.
• Promenez-vous sur l'avenue Whyte pour explorer certains des magasins les plus populaires de Old Strathcona, y compris gravitypope, Avenue Clothing, The Plaid Giraffe, The Wish List, Vivid Print et Laurel’s on Whyte, et acheter quelques souvenirs uniques d’Edmonton en chemin.

Une pause café bien méritée

• Relancez votre système avec un café ou un des fameux chaï latte chez Remedy Café (ils font leur propre sirop!). Pendant que vous êtes là, offrez-vous des biscuits végétaliens fabriqués localement de Bloom Cookie Co.

Soirée magique à Old Strathcona

• Pour un petit plaisir après le souper, dirigez-vous vers l’emblématique Théâtre Princesse (Princess Theatre) sur Whyte Avenue. Idéalement située à côté d'un magasin de bonbons, Gummi J, cette ancienne salle de cinéma est la dernière de son genre et propose des sièges au balcon.
• Vous avez une envie incontrôlable de bouger? Allez danser dans la cave du sous-sol chez El Cortez, à quelques pas du Théâtre Princesse. Si vous préférez rester assis pour profiter d’un dernier verre, El Cortez et le restaurant Have Mercy (le petit frère d’El Cortez, juste à côté), offrent tous les deux des cocktails fantastiques - vous n’avez qu’à décider si vous avez envie de téquila (El Cortez) ou de bourbon (Have Mercy).

L’histoire et la nature prennent vie

• Le musée d'histoire vivante d'Edmonton, Fort Edmonton Park, c’est comme remonter dans le temps, avec une promenade à l’ancienne, un saloon, une salle de cinéma, une pharmacie et plus encore. Le parc est divisé en quatre époques: la traite des fourrures, le village, la municipale et la métropolitaine, donc les amateurs d'histoire ne manqueront pas de se régaler, mais il y a certainement quelque chose pour tout le monde.
• À côté de la vallée de la rivière (River Valley) se trouve quatre belles pyramides de verre qui composent le Conservatoire Muttart. Chaque pyramide contient son propre biome, résultant dans l'une des plus grandes collections botaniques du pays. De plus, il y a aussi un restaurant primé sur place!

Explorez une des zones les plus dynamiques d'Edmonton

• Lorsque vous commencez à sentir un petit creux, dirigez-vous vers la pâtisserie française que le National Post a déjà qualifiée de meilleure au Canada. Duchess Bake Shop est connu non seulement pour ses desserts décadents (les macarons au caramel salé doivent être savourés), mais aussi le café fort.
• Après la pause sucrée chez Duchess, explorez les boutiques formidables de la région de 124 Street, qui comprennent Plum Home Design, Shades of Grey Boutique, Lux Beauty Boutique, Carbon Environmental Boutique et Salgado Fenwick.

Une vue imprenable

• Terminez votre fin de semaine inoubliable avec un verre à l’hôtel Fairmont Macdonald, qui surplombe l'époustouflante vallée de la rivière d'Edmonton. Le patio de l'hôtel offre la meilleure vue, mais le salon de la Confédération est également un endroit agréable pour se détendre.

Après un week-end passé à profiter de certains des meilleurs magasins, cafés, restaurants et sites d'Edmonton, vous devriez vous sentir détendu et reposé. Maintenant que vous avez vu tout ce que Edmonton a à offrir, allez passer le mot!