Découvrez les meilleures brasseries artisanales de Port Moody sur Brewers' Row

par Tracey Rayson

La soif de bière artisanale de la Colombie-Britannique a enfin été étanchée à Port Moody, qui se situe à une courte distance des brasseries de l'Est de Vancouver. Anciennement une zone industrielle le long de la rue Murray, elle s'est transformée en Brewers' Row avec ses quatre microbrasseries, toutes situées à proximité du parc Rocky Point. L'industrie de la bière artisanale a contribué à faire de Port Moody une destination, en particulier avec le lancement de The B.C. Ale Trail, qui la positionne parmi les sept visites de brasseries à travers la Colombie-Britannique. Et avec la nouvelle ligne Evergreen Extension du SkyTrain qui longe la zone, se rendre à ces microbrasseries est beaucoup plus facile. Voici tout ce que vous devez savoir sur les bières ambrées et les Pilsners que vous trouverez le long du Brewers' Row à Port Moody. [Crédit photo: Tracey Rayson]

Cette brasserie familiale a lancé le mouvement de la bière artisanale à Port Moody avec une thématique canine. En effet, la brasserie porte le nom du labrador jaune des propriétaires, Mike et Melinda Coghill. Ne se concentrant pas sur un style en particulier, bien qu'ils soient connus pour leurs bières IPA et aigres, la brasserie propose quatre bières toute l'année: la primée Chase My Tail Pale Ale, Play Dead IPA, Shake a Paw Smoked Porter et Sit & Stay ISBA. Une extension à l'installation, en 2017, permettra d’ajouter 70 sièges aux 30 actuels, et d’augmenter les fûts et cuves. «Nous avions certainement l'idée de croître, mais c'est arrivé plus vite que nous le pensions», explique Mike. «La communauté nous a réellement soutenu, ce que nous apprécions vraiment».

D'anciens consultants en TI à brasseurs à la maison, puis à propriétaires d'une brasserie artisanale, Adam Crandall et Dan Helmer brassent des bières accessibles que vous voudrez boire tous les jours. Le salon de dégustation de 24 places de Moody Ales est un espace relaxant où les habitants et les visiteurs dégustent des bières disponibles toute l'année, telles que la Hardy Brown Ale, la Sociable Pale Ale, la Chipper Blonde Ale, la Affable IPA et la Smouldering Smoked Porter. Ils n’ont de cesse d’expérimenter de petits échantillons de bières en jouant avec des saveurs plus funky. Si vous êtes là au bon moment, vous pourriez même avoir la chance de goûter à l’une de leurs expériences savoureuses. «Le but est d'essayer de nouvelles choses ou de créer une superbe saveur qui n'existe pas», dit Adam. «C'est pourquoi travailler dans une brasserie est merveilleux, vous pouvez toujours créer ce que vous voulez. Comme notre touche sur la IPA: elle est légère, pas trop amère et axée sur les arômes».

Les copropriétaires et frères jumeaux, Cody et Clay Allmin, proposent des bières en fût qui plairont à tout le monde chez Twin Sails Brewing. La brasserie se spécialise dans les ales de style américain et moderne, les IPA de la côte Est, quelques bières allemandes et des bières de saison de style européen. Les bières en fût changent régulièrement et sont très variées. En plus des bières de saison, vous trouverez des Pilsners et des Hefeweizen à longueur d'année. «C'est amusant pour les gens de faire le tour de l'allée et d’essayer tout un tas de nouvelles bières des quatre brasseries», affirme Cody de la Brewers' Row de Port Moody. «Dans certaines communautés, il y a seulement une brasserie et vous buvez la même chose encore et encore. La ville est vraiment aussi très excitée à ce sujet, donc elle est plus qu'heureuse de promouvoir les événements autour de la bière et d'encourager les gens à sortir et s'impliquer».

La brasserie Parkside est située au milieu de Brewers' Row et c'est la quatrième brasserie à ouvrir sur la rue. Les co-propriétaires Sam Payne et Vern Lambourne offrent quatre marques principales: Parkside Dawn Pilsner, Parkside Graffiti I.P.A., Parkside Dusk Pale Ale et Parkside Seasons. Et tout comme leur logo, qui représente une hirondelle noire (originaire de Rocky Point) qui s'élance, les néophytes et les amateurs de bières artisanales affluent à la salle de dégustation familiale de 110 places pour savourer une pinte ou déguster plusieurs verres de quatre onces. «Entre les quatre brasseries, nous faisons tous quelque chose de légèrement différent – allant des styles de bières à l'image de marque», dit Sam. «Nous sommes fiers de faire partie de cette communauté tissée serrée et forte; on s'entend tous bien et on se soutient mutuellement».

Le Brewers's Row a tout ce dont vous avez besoin. Les visiteurs peuvent manger des mets gourmets des divers camions de rue, discuter avec les brasseurs et en apprendre plus à propos de la bière artisanale, en plus de se rapprocher du processus de brassage tout en établissant des liens avec la communauté locale. Votre visite des brasseries de Port Moody n’attend que vous - une table commune sera là à votre arrivée.