Compagnonnage horticole 101 : introduction

Le compagnonnage des plantes est un moyen efficace de cultiver un jardin biologique abondant, en tirant parti des propriétés de chaque plante au bénéfice de tout le jardin. Voici une introduction à cette pratique, avec des idées pour vous aider à commencer.

Le compagnonnage des plantes consiste à jardiner en tirant profit des interactions entre les plantes et les insectes. Les plantes compagnes se protègent mutuellement de la maladie et des parasites, rehaussent mutuellement les saveurs, attirent mieux les insectes pollinisateurs et améliorent la qualité du sol.

Les herbes sont les plus efficaces pour prévenir l'apparition des parasites.
Voici quelques plantes antiparasitaires les plus efficaces.

• Basilic : éloigne les moustiques et les mouches.
• Basilic citronné : améliore la saveur des tomates et éloigne les aleurodes.
• Aurone et absinthe : éloignent les limaces.
• Bourrache : chasse le sphinx de la tomate.
• Menthe poivrée : il est recommandé de la planter en pot pour l'empêcher de se propager, mais elle éloigne pucerons, mites du chou blanc, fourmis et altises.
• Ail : pour prévenir le scarabée japonais, les puces, les pucerons et les acariens.
• Capucines : Contre le doryphore, la punaise de la courge et la mouche blanche.
• Souci : éloigne le doryphore et l'anguillule, qui attaque les racines des plants de pomme de terre. Elle tue aussi le nématode à galle dans les racines.
• Romarin et sauge : préviennent l'apparition de la mouche de la carotte, de la noctuelle du chou, et du charançon.
• Radis : repousse les chrysomèles du concombre et les punaises.
• Cataire : attire les pollinisateurs tout en repoussant une gamme de ravageurs.

Voici des plantes qui font ensemble d'excellentes compagnes.

• Tomate + Rose : planter les tomates avec les rosiers, qu'ils protégeront des champignons.
• Carotte + Coriandre, Sauge ou Romarin : ces herbes repoussent les psilidae et protégeront les carottes.
• Tomate + Asperge : les tomates repoussent le criocère de l'asperge, tandis que les asperges éloignent les nématodes qui attaquent les tomates.
• Brassica (Choux, Brocoli, Chou-fleur) + Sauge, Romarin ou Thym : ces herbes repoussent la noctuelle du chou blanc, qui se nourrit des légumes de la famille du chou.
• Rose + Ail : l'ail planté près des rosiers les protègent des pucerons.
• Épinard, Laitue, Roquette + Tomates : les tomates sont les amies des épinards, de la laitue et de la roquette, qui apprécient son ombrage.
• Carotte ou Tomates + Ciboulette : la ciboulette repousse les parasites qui s'attaquent à la carotte et à la tomate, et rehausse leur saveur.

Certaines cultures ne doivent pas être plantées à proximité. Dans la plupart des cas, leur compagnonnage inhibe la croissance mutuelle, diminue la saveur ou est propice à la propagation des mêmes maladies. Évitez les combinaisons suivantes.

• Tomate, Fenouil + Chou-rave
• Tomate + Pomme de terre
• Haricot + Oignon
• Pommier + Pomme de terre
• Carotte + Aneth
• Souci + Haricot

Le compagnonnage horticole est une méthode très efficace pour tirer le meilleur parti de votre jardin. Aménager le jardin pour tirer parti des propriétés de chaque plante garantit de donner des résultats tout au long de la saison.