Le Restaurant Paris est un établissement chaleureux. L'atmosphère de ce restaurant est décontractée et familiale. Ce lieu apprécié est ouvert tard du mardi au dimanche. Vous pouvez payer par MasterCard, Interac et Visa.
C’est depuis 1956 que Le Paris s’est établi dans l’ouest de l’île de Montréal, ce qui en fait le plus vieux restaurant français dans le quartier. Les propriétaires Frank et Frédéric sont d’ailleurs très fiers de la grande histoire de leur bistro. Les deux amis et copropriétaires ont tous les deux été chef pendant de nombreuses années avant de prendre le contrôle du restaurant Le Paris en 2008.
C’est d’ailleurs cette expertise et cette passion pour la bonne nourriture qui donne sans doute tant de succès à ce bistro français. Au fil des années, Le Paris a grandement évolué. Voulant attirer plus de gens de tous âges, Frédéric et Frank ont ajouté une formule « apportez votre vin » en plus de rendre le décor légèrement plus moderne, tout en gardant leur atmosphère typiquement française. C’est d’ailleurs ce qu’ils recherchent. « Nous voulons que les gens oublient qu’ils sont en Amérique du Nord lorsqu’ils entrent dans notre restaurant. » Et c’est bien réussi! La musique française, les banquettes rouges, les peintures de Paris et l’atmosphère feutrée nous donnent tout de suite l’impression d’être dans un restaurant au beau milieu de Paris.