Le Bistro Vu est un établissement convivial. Découvrez un menu incluant une cuisine sur le grille. Il vous propose, entre autres, un 5 à 7. Ce lieu apprécié est ouvert en soirée du mardi au dimanche. Les moyens de paiement acceptés sont MasterCard, American Express et Visa.
Verrine dune micro ratatouille croquante, creme de lavande Explosion de foie gras, poires, alcool de glace Crevette rôti a lhuile de homard sur chutney dananas caramélisé
9,00 $
La dosette
Sashimi de pétoncle au agrumes et marmelade de yuzu Crème brulé foie gras et sucre dérable Rouli-roulant du Bistro Vu Cube de saumon en tataki en croute de sésame bicolore Crevette en tempura croustillante sauce coco Verrine de crevette de matane, raita de concombre et menthe poivré
18,00 $
Le shamal
Nachos en trois couleurs, jalapinos, olive noires, échalotte verte, gratiné aux trois fromages, accompagné de guacamole, salsa épicés, crème sure Calamar frit a la façon du bistro vu, sauce et Raïta, sauce piment oiseauxNotre planche de charcuterie du Québec, assortiment de nos meilleurs artisans, jambon, porc seché,saucisson, rillette, mousse de foie de volaille, accompagné de ses garnitures(légumes aigres doux, marmelade doignon confit fumé) pain grillé
14,00 $
10,00 $
14,00 $
Nos fromages d'ici
Notre fromage servi sur planche de bois accompagne de chutney de fruit rouge au gingembre, et assortiment de pains frais.
12,00 $
Nos tartares
Peuvent être servis en entrée ou comme plat Tous nos tartares sont coupés au couteau, salade enrubannée croquante, chips de tarot Tartare de saumon (Agrume, coriandre, caviar de mulet, huile dolive extra vierge au citron, échalotes grises, marmelade de yuzu.)
14,00 $
24,00 $
Tartare de bœuf
(Échalotes grises, ail. Ciboulette, câpre, cornichon, estragon et sauce maison truffé).
14,00 $
28,00 $
Notre trilogie de mini burger
Bœuf compote doignon, cheddar lait cru Sanglier, oignon a la bière noire, fou du roi, roquette Agneau, raita a la menthe, tomate
