Bonnys
5/5
Ouvert à 11:30
, Voir toutes les heures
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Localisation
Bonnys est un établissement accueillant. Ce lieu apprécié est ouvert tard du lundi au samedi et en journée pendant les fins de semaine. Vous pouvez vous y rendre facilement par vélo. L'arrondissement avoisinant est réputé pour ses nombreux parcs, restaurants et marchands.

Type de cuisine

  • Végétalienne,
  • Cuisine régionale,
  • Cuisine végétarienne,

Plats

  • Végétalienne,
  • Burger végétarien,
  • Lasagne végétarienne,

Caractéristiques

  • Plat à emporter,
  • Restaurant avec service de traiteur,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
1748, rue Notre-Dame O, Montréal QC H3J 1M3
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • 11 $ … 25 $,
  • < 10 $,

Modes de paiement:

Rencontrez le proprio

Bonnie Tees a une longue feuille de route derrière elle. Après avoir effectué une formation en cuisine santé è l'Institut Macrobiotique en Suisse, elle enseigne la cuisine pendant 17 ans à Montréal et participe à plusieurs projets, comme traiteur ou chef privé. Elle perfectionne son art au Natural Gourmet Institute de New-York et travaille avec des chefs végétariens réputés.

Durant toutes ces années, elle caresse le rêve de posséder son propre restaurant... Un rêve qui prendra forme en 2005, sur la rue Notre-Dame Ouest, avec l'ouverture de son propre restaurant: Bonnys. Aujourd'hui, l'établissement est une adresse végétarienne et biologique prisée dans Griffintown.

À ses débuts, Bonnie travaillait selon les principes de l’alimentation macrobiotique préconisant l’équilibre en toute chose. «C’était plus à la mode que maintenant, mais c’est quand même la base de beaucoup de modèles de cuisines santé», explique-t-elle. Des principes toujours présents dans sa cuisine; elle utilise des ingrédients biologiques, les plus locaux et les moins transformés possibles.

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Évaluations et commentaires - Bonnys

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    Mentionné dans 4 Listes Pratiques

    Coup de cœur
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    Cet établissement végétalien a tellement à offrir qu'il est impossible de s'en fatiguer. Le menu est modifié quotidiennement et vous gâte avec de délicieux plats comme la lasagne, les nouilles sautées et le chili aux fèves noires. Les poudings, gâteaux, biscuits et mousses proposés en dessert vous donneront l'eau à la bouche. La chef Bonnie Tees a été apprentie en Europe et est aujourd'hui chef végétalienne primée.

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    Les plats du prêt-à-manger du bistro végétarien situé dans Griffintown sont parfaits pour un repas léger et nutritif. On retrouve notamment au menu des salades de taboulé au quinoa, des pâtes, du chili, des jus et différentes tartinades.

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    Mangez santé et bio dans ces restos montréalais

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    Le Bonny’s, situé sur la rue Notre-Dame Ouest, est la création de la chef Bonnie Tees qui a décidé de transformer ce qui était au départ un service de traiteur en restaurant, au plus grand bonheur de sa clientèle. On retrouve sur le menu plusieurs plats qui plairont autant aux végétariens et végétaliens qu’à ceux qui carburent à la viande mais qui décident de varier leur alimentation: lasagne au tofu, sauté aux nouilles Soba, chili aux fèves noires, quinoa et patates douces et plus encore. On peut également y prendre des plats déjà préparés pour emporter.

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